エビとシャコの違いとは

エビとシャコの違い・意味

エビとシャコの違い
                   

- 概要 -

エビもシャコも見た目は若干似ているが、エビは付属肢に鋏があるが、シャコには鋏はなく代わりに鎌のようなものがついている。

- 詳しい解説 -

エビとシャコは一見するととても似ているが、全く別の生物である。一番特徴的なのが、エビには付属肢に鋏がついている。だが、シャコには付属肢に鋏はない。その代りに、6〜7個の棘がある特徴的な鎌のような敵を捕まえるための脚がついている。もちろん、これはエビにはついていない。

またエビもシャコも食用として扱われており、すし屋などでも並んでいる。味にもこの二つには違いがあり、シャコの方がエビに比べるとあっさりとした味わいがするのも特徴。