- 概要 -
牛脂は牛の脂のことを指すが、ラードは牛ではなく豚の脂のことを指すという違いがある。また牛脂は無料でもらうこともできるが、ラードはお金を払わなければいけない。
- 詳しい解説 -
牛脂もラードも肉の脂だが、何の動物の脂なのかという点が違う。
牛脂は牛の脂でできており、比較的安価なため肉を購入した人に無料でプレゼントをしているところがある。それに対して、ラードは牛ではなく豚の脂でできており、安価なものではないため牛脂のようにプレゼントをしてくれるところはなく、お金を出して買う必要があるという違いがある。また牛脂のことを「ヘット」ともいうが、一般的には牛脂のほうが言葉としては伝わりやすい。