- 概要 -
牛乳は牛乳しか入っていないが、乳飲料は牛乳とその他のものが配合されている場合に使われる言葉という違いがある。
- 詳しい解説 -
牛乳も乳飲料も牛乳が使われているが、乳飲料には牛乳以外の物も配合されているという違いがある。
乳飲料に入っているものは、ビタミンやミネラル、果汁や果実、砂糖やはちみつ、コーヒーや紅茶など牛乳以外に何かしらが混ざっているときに明記される。その割合がどんなに少なかったとしても、牛乳だけでない場合意はすべて乳飲料。そのため、一昔前までは存在していた「フルーツ牛乳」や「コーヒー牛乳」という言葉が消えたのは、この決まりができたからである。