- 概要 -
ライムは皮が濃い緑色で中の実も薄い緑色でさらに酸味が強いが、檸檬は皮が黄色で中の実も薄い黄色でさらに酸味がライムに比べると少ないという違いがある。
- 詳しい解説 -
ライムもレモンも柑橘系の果物であるが、味や見た目などに違いがある。
ライムは皮が濃い緑色で中の実も薄い緑色というのが特徴である。また味としては辛口で酸味が強い。見た目としては丸い形のものが多い。
それに対してレモンは、皮が黄色で中の実も薄い黄色というのが特徴である。また味としては、ライムに比べるとマイルドで、酸味が弱い。見た目としては楕円形のものが多い。栄養面でいえば、レモンの方が優れているといえる。