キャラメルの語源由来

「キャラメル」の語源は、フランス語に由来しているよ。フランス語には「caramel」という言葉があって「カラメル」って読むんだ。フランス語の「caramel」は、ラテン語の「calamus（葦-あし）」に小さいという意味を表す語尾がついて「calamellus（小さい葦-あし）」が、砂糖を焼いて褐色にしたものという意味を表すポルトガル語の「caramelo（カラメロ）」となって、それがフランス語の「caramel」になったと言われているんだよ。

ちなみに日本で初めてキャラメルを製品化したのは今の森永製菓だと言われているよ。