天ぷらの語源由来

野菜に魚、お肉にと何でもおいしい天ぷら。サクッとカラっと揚がった天ぷらはいくらでも食べれるよね。そんな「天ぷら」の語源は、ポルトガル語に由来しているよ。

ポルトガル語で調理を意味する「テンペロ」という言葉があるんだけど、日本語の「天ぷら」はこの言葉が変化して生まれたと言われているよ。

ちなみに「天ぷら」が伝えられた頃には日本では、揚げたものは全部「天ぷら」って呼んでいたんだよ。関東の方では今のような「天ぷら」が主流だったけど、関西の方ではさつまあげの事を「天ぷら」って呼んでいたんだって。