バーベキューの語源由来

「B.B.Q」なんて言い方もするよね。「バーベキュー」の語源は、ハイチ語で「肉をあぶるための木台」という意味の言葉が由来となっているんだ。これがスペイン語に変化して「barbacoa（丸焼き）」という言葉になって、さらに英語圏で変化して「barbecue」になったと言われているよ。

ちなみに日本で一般的に行われている「バーベキュー」のスタイルはアメリカから伝えられたよ。